大家好，欢迎收看游记美食！

每个城市街道都有不一样的街景、不一样的美食、不一样的文化习俗，可是没有你，似乎都一样！

乡村的小伙伴们应该已经见过这个东西，棕树的花被称为“棕包米”。当它仍然是花苞时，外面被包裹在一层“笋衣”，上面放着鱼一样的花穗，游记小的时候就专门拿来丢着玩。

长者后来告诉我们，这东西可以吃的，它不仅可以生吃，也可以煮熟吃。当时，老一辈也用它来挽救过生命。现在尽管可以食用，但很少有人去吃了。

这种似乎有很多不同的名称，我们这边叫棕包米，这种菜具有非常特殊的花香味。味道有一点微苦吃后回甘，刚开始吃会觉得不喜欢，多吃两口就会迷上这个味道。

棕包炒腊肉，这种做法也很简单，用棕包炒肉肉可以是腊肉也可以是五花肉，但游记觉得腊肉还是很好吃，把腊肉下锅炒，炒出油后倒入棕包下去翻炒，也可以加一点香葱、生姜或者辣椒一起炒，口味独特，别有一番风味。

棕树花是一种有益健康的水果，具有减轻发炎，清火降血压的营养作用。它可以生吃，也可以煮熟吃。棕树有的苦、有的甜。从形体角度看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。

不过这个东西是偏寒性的，孕妇，儿童尽量不要吃哦！

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